Grønt så langt øjet rækker. Dale og bjerge i alle grønne tonearter. I det fjerne anes Picos høje bjergtop – freden hersker på de store vidder, hvor der kun høres fuglesang, således er Sâo Jorge; et kæmpeskib af sten for evigt forankret i det blå hav. Stedet hvor ferien leves i pagt med naturen.

São Jorge for naturvandrere

Ad en snoet sti gennem marker og lunde kan man stige op til højdedraget Serra do Topo. En anden sti fører nedad til Faja de Santo Cristo, der synes at være revet ud af de stejle skrænter ned mod en lille sø ved havet. Vandreture på Sâo Jorge betyder mange og varierende oplevelser og glæder, som for eksempel når man på stierne hilser på landmændene på deres vej til møjsommeligt at dyrke jorden og passe deres kvæg på græsmarkerne.

Som hvide prikker i det frodige landskab ligger bebyggelserne på Sâo Jorge nede ved havet eller højt oppe på skrænterne. Her og der støder man på de ostemejerier, hvor den gode mælk omdannes til de oste, som har gjort øen kendt.

På Sâo Jorge er rejsen en opdagelse af landskaber som betager os og bringer os tilbage i tiden. Væverier, hvor der på de gamle trævæve frembringes smukke tæpper i mønstre nedarvet gennem generationer. Et næsten begravet kirketårn minder om tidligere vulkanske udbrud – man drager fra denne ø med ønsket om at kunne vende tilbage.