Mad og vin
Her kan du læse om mad og vin i Portugal. Mad og vin spiller en stor rolle i hverdagslivet i Portugal – og også for danske turister, der holder ferie i Portugal, er god mad og vin et vigtigt element på rejsen. Portugal har en lang tradition for at lave vin, og er verdenskendt for portvinen, der stammer fra Dourodalen i det nordlige Portugal og for Madeira-vinen fra Atlanterhavs-øen Madeira. Læs blandt andet om portvinsruten i vinregionen Nedre Corgo, kulinariske specialiteter i Nordportugal, restauranter og cafeer på Madeira og Azorerne, gode spisteder i hovedstaden Lissabon, og de rige gastronomiske traditioner i lige fra Algarve i syd, over Setubal-halvøen og Alentejo-regionen i Midtportugal til Minho-provinsen i nord. Du kan også finde informationer om Portugals mange berømte vingårde og vine, herunder fakta om de druesorter, som bruges til produktionen af vin. Dyk ned i artikler om den berømte ret fra Algarve, kaldet Cataplana de Tamboril, eller retten Carne de Porco com amêijoas à Alentejana fra Alentejo-regionen. Eller læs om Cafe Majestic i Porto, der er blevet kåret som verdens sjette flotteste cafe eller Cliff Richards vingård på Algarvekysten! I Portugalinfo, der er en service udbydt af PortugalBureauet, er vi førende i Danmark, når det gælder rejser til Portugal, og vi samler her al den viden, som vi har opnået gennem vores 10 års historie for alle, der interesserer sig for mad og vin i Portugal.
